さて、今日は

メニュー：大麦ご飯、人参のぬか漬け、玉葱と鳥ささみの味噌炒め。

酪酸産生菌は抗炎症作用や、免疫機能調整、肥満予防の効果が期待出来る様で、ぬか漬けには酪酸産生菌がいるそうです。また、その菌のエサとして、水溶性食物繊維がいいらしく、大麦ご飯にしました！